Limpieza de Trampas de Grasa en Reno y Sparks

Qué hacemos

Vaciamos por completo la trampa o el interceptor de grasa de su cocina, raspamos las paredes y los deflectores, y le dejamos un comprobante de la carga (trip ticket) con la firma del transportista. Atendemos restaurantes, taquerías, panaderías, casinos, escuelas y comisarías de food trucks en Reno, Sparks, Spanish Springs, South Reno, Stead y Sun Valley.

Lo que exige la ciudad de Reno

El código municipal de Reno (RMC 12.16.555) no dice “cada 90 días”. Dice que la frecuencia de limpieza la fija su permiso de Environmental Control, y que en todo caso el interceptor debe limpiarse cuando la grasa flotante más los sólidos del fondo superan el 25% de la profundidad del tanque. Además:

• El interceptor debe ser de gravedad, de al menos 750 galones, de dos compartimentos y fuera del edificio, salvo variante aprobada por escrito.
• La limpieza la debe hacer un contratista con licencia.
• Cada bombeo se documenta con un manifiesto o trip ticket que usted guarda en el local durante tres años.
• Están prohibidas las enzimas y cualquier aditivo que emulsione la grasa.
• La ciudad puede inspeccionar con o sin aviso, y la multa civil llega a $1,000 por día por infracción.

Sparks y el condado de Washoe tienen sus propios códigos; en los tres casos el mismo camión hace el servicio y el papeleo cambia. Reno, Sparks y Washoe, lado a lado (en inglés) →

Cómo fijamos la frecuencia

En la primera visita medimos la capa de grasa y sólidos. Esa lectura, no una tabla, decide cada cuánto volvemos, y es el número que usted propone para su permiso. Planificamos al 20% para que nunca opere por encima del límite del 25%. Si quiere una estimación antes de llamar, la calculadora (en inglés) usa el tamaño del tanque y las comidas por día.

Precio

Nadie en Reno publica una lista de precios para interceptores, y nosotros tampoco: cotizamos un precio fijo por tanque, por teléfono, con el tamaño del tanque y las comidas por día. Sin sorpresas en la factura.

Emergencias

Fregadero que no drena, olor en el área de lavado, agua con grasa en el piso: llame y diga “emergencia”. Atendemos noches y fines de semana.